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de (sopa) de água farinha de rosca
de (sopa) de água farinha de rosca
2 de (sopa) de manteiga
de (sopa) de manteiga
sal e pimenta-do-reino a gosto
6 batatas médias
1 ovo separado
óleo
Cozinhar as batatas e passar pelo espremedor. Adicionar a gema, a manteiga e os temperos. Formar bolinhos e passar na clara ligeiramente batida, diluída na água. Passar na farinha de rosca e fritar em óleo quente. Servir.
Tempo de preparo: 40 minutos
Receita para 4 pessoas
Receita para 4 pessoas
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