*** CATUPIRY ***

CATUPIRY

Ingredientes:

4 colheres de sopa bem cheias de amido de milho

 (utilize a marca Maisena)

1/2 litro de leite

2 colheres de sopa de margarina

 ( pode ser a delícia ou então qualy)

1/2 xícara de mussarella (passar no ralo grosso)

1/2 xícara de queijo parmesão

100ml de creme de leite (utilizei Nestlé)

Modo de preparo:

Leve para engrossar: leite, maisena e margarina. Depois 

acrescente os queijos. Verifique o sal. Retire do fogo e 

acrescente o creme de leite. Bata na batedeira até ficar bem 

homogêneo. Coloque em uma vasilha (eu unto ligeiramente 

com óleo de cozinha) e deixe esfriar.

 Coloque na geladeira e 

espere 12 horas. Desenforme.